CHAPEAU DE PAILLE ET BOTTES DE PLUIE - Claude & Nicolas BERARD

Claude et Nicolas...deux cinquantenaires originaires d’Alsace...qui ont quitté la ville et la région parisienne pour s’installer dans les Vosges, une région plus proche de leur famille et amis de jeunesse,

Situés à 700m d’altitude au Tholy, Nicolas et Claude pratiquent une agriculture respectueuse des hommes et de la nature. Toutes la production est biologique. Dans le jardins, les seuls entrants sont : les semences ou les plants, le terreau pour les semis, le paillage pour couvrir la terre.